Thịt gà viên bỏ lò

Mã số BC56

1.1kg thịt gà, xay

1 quả trứng gà, cỡ lớn, đánh bông

½ tsp muối biển

½ tsp tiêu đen, mới xay

4 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn

½ củ hành tây, bóc vỏ, băm nhuyễn

¼ cup húng quế tươi, thái nhỏ

1 tbsp dầu ôliu

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng lò tới nhiệt độ 175°C (350°F). Lót một chiếc chảo nướng kích thước 43cm (17inch ) bằng giấy bạc hoặc giấy nến

Bước 2

Dùng một cái bát trộn thật kỹ thịt gà, trứng, muối, hạt tiêu, tỏi, hành tây, húng quế và dầu ôliu với nhau

Bước 3

Nặn thành những quả bóng có kích thước bằng quả bóng gôn với số lượng khoảng 35-40 quả bóng

Bước 4

Đặt các quả bóng vào chảo và nướng 25-30 phút

Bước 5

Sử dụng nhiệt kế để kiểm tra xem nhiệt độ bên trong phải đạt ít nhất là 75°C (165°F). Sau đó để nguội 10 phút rồi thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng